Alimentos para combatir el estrés oxidativo. Utiles , no ninguna panacea. Cuando se presenta en el organismo un exceso de oxidación, estamos ante un problema de estrés oxidativo . Este puede estar asociado a enfermedades como el envejecimiento, arteriosclerosis, cataratas o cáncer. Existen algunos alimentos ricos en sustancias antioxidantes que pueden prevenir, o al menos reducir el deterioro funcional orgánico que se produce como consecuencia del estrés oxidativo. Nuestro cuerpo cuenta con antioxidantes naturales , pero con el paso del tiempo estos van perdiendo su efectividad, y es necesario un aporte extra en nuestra alimentación. La vitamina A, C, E, zinc, selenio, luteína, betacarotenos, licopeno… son solo algunos de los antioxidantes que se encuentran en los alimentos. Estos son los que debes añadir a tu dieta: Aceite de oliva virgen Rico en hidroxitirosol y vitamina E. Aportan beneficios frente a diversas enfermedades crónicas, y reduce l
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